食欲のデザイン展

映画ついでに21世紀美術館にも足を運んだ、9月24日。

＜フードクリエィション　食欲のデザイン展　－感覚で味わう感情のテイスト－＞

「胃までコンセプトを届ける」をテーマに、まるでオブジェのようなフード達。
さすがにナマモノの展示はなかったものの、
＜本日のおすすめ＞を実際に注文できるという小粋な計らい。

料理でもなくグルメでもない、ましてや栄養源でもない。
眺め、味を想像し、手にとってゆっくりと食す。舌の上で広がる感情の味。



左：恐ろしさと不安がゆっくりと混じり合うテイスト
中：後をひく悔しさとさらに怒りさえもこみ上げるテイスト
右：痛快さのテイスト


金沢21世紀美術館
2008年7月19日（土）～2008年09月28日（日）
入場無料

ぎりぎり見に行けてよかった。